Clik here to view.
ბარდა ხორცით
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ბარდა 100 გრ ბარდა 1 თავი ხახვი 1 ჩ.კ ტომატი 2 კბილი ნიორი შაქარი-მწიკვით მარილი,პილპილი,დაფქვილი წითელი წიწაკა-გემოვნებით მომზადება: ბარდა გავრეცხოთ, დავასხათ ცხელი წყალი,...
View ArticleClik here to view.
მწვანე ლობიო პამიდვრით
შემადგენლობა: 500 გრ ლობიო 1 თავი ხახვი 3 ც პამიდორი 1-2 კბილი ნიორი 1/3 ჭიქა ზეთი 1.5 ჭიქა წყალი 2 ს.კ შაქარი 1 ჩ.კ მარილი მომზადება: მწვანე ლობიო გავრეცხოთ, დავამტვრიოთ, მოვათავსოთ ზეთიან ქვაბში....
View ArticleClik here to view.
ქათმის ფილე ნაღებით
შემადგენლობა: 6 ც ქათმის ფილე 3 თავი ხახვი 2-3 ღერი ნიახური 3 ს.კ ნაღები 30 გრ კარაქი 2 ს.კ ზეითუნის ზეთი 4 ს.კ კონიაკი 2 ს.კ წიწაკის მარცვლები 4-5 ს.კ ფქვილი მარილი-გემოვნებით მომზადება: კარაქში და...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის ბრაწულა პამიდვრით
შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი 600 გრ პამიდორი 3თავი ხახვი 2 ღერი ორაგანო 200 გრ პარმეზანი 2 ს.კ კარაქი 6 ს.კ ზეთი მარილი,პილპილი მომზადება: კარტოფილი გავფცქვნათ, დავჭრათ რგოლებად, პამიდორს მოვაშოროთ...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი ღვინოში
შემადგენლობა: 750 გრ კარტოფილი 1 კონა რეჰანი 125 გრ მშრალი ღვინო 4 ს .კ ზეთი 3 ს.კ კარაქი მარილი,პილპილი მომზადება: კარტოფილი გავასუფთავოთ და შევწვათ 10 წთ ზეთში და 1 ს.კ კარაქში. გადავაბრუნოთ...
View ArticleClik here to view.
კვერცხიანი პური ყველით
შემადგენლობა: 150 გრ ყველი 8 ნაჭერი პური 2 ც კვერცხი 2 ს.კ რძე 2 ს.კ ფქვილი 2 ს.კ ზეთი მარილი,პილპილი მომზადება: ყველი დავჭრათ 8 თხელ ნაჭრად. პურის ნაჭრებს მოვაჭრათ ქერქი, 4 პურის ნაჭერზე დავდოთ 2-2...
View ArticleClik here to view.
წითელი კომბოსტო წითელ ღვინოში
შემადგენლობა: 750 გრ წითელი კომბოსტო 50 გრ ღორის ქონი 200 გრ მშრალი წითელი ღვინო 1 თავი ხახვი 2 ს.კ კარაქი შაქარი-მწიკვი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: კომბოსტო გავრეცხოთ და დავჭრათ წვრილად....
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის ცომი პამიდვრით
შემადგენლობა: 50 გრ პარმეზანი 750 გრ პამიდორი ზაფრანა-მწიკვი 1 თავი ხახვი 3 ს.კ ზეთი მარილი,პილპილი ცომისთვის: 1 კგ კარტოფილი 250 გრ ფქვილი 50 გრ პარმეზანი მარილი-გემოვნებით მომზადება: კარტოფილი...
View ArticleClik here to view.
ხორცის ბრაწულა ნიგვზით
შემადგენლობა: 150 გრ ფარში 2 ც ლავაში 1 თავი ხახვი 1 მუჭა დაჭრილი ნიგოზი 1 ჭიქა რძე 1 ც კვერცხი 1 ს.კ იოგურტი 2 ს.კ ზეთი დარიჩინი-დანის წვერით სუნელები,მარილი,შავი პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ხახვი...
View ArticleClik here to view.
ტოლმა ლიმონით
შემადგენლობა: 1 თავი კომბოსტო 500 გრ ფარში 1 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი სუნელები-გემოვნებით 1 ს.კ ლიმონის წვენი 1 ს.კ ზეთი 3 ს.კ მარილი მომზადება: კომობოსტო გავჭრათ შუაზე,ამოვაჭრათ გული და მოვხარშოთ...
View ArticleClik here to view.
ხორცის ბურთულები ბრინჯით
შემადგენლობა: 200 გრ ფარში 2 ჭიქა ბრინჯი 3 ჭიქა წყალი 6 ს.კ აკრაქი 1.5 ს.კ მარგარინი 2 ც პამიდორი 1 თავი ხახვი 1 ნაჭერი თეთრი პური მარილი,შაქარი,პილპილი მომზადება: გარეცხილ ბრინჯს დავასხათ მარილიანი...
View ArticleClik here to view.
ბრიუსელის კომბოსტო ბეკონით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 კგ ბრიუსელის კომბოსტო 3 ნაჭერი ბეკონი 6 კბილი ნიორი 1 ს.კ როზმარინი 2 ს.კ ყავისფერი შაქარი 1 ს.კ ზეთი მარილი,პილპილი მომზადება: საცხობ ფირფიტაზე მოვათავსოთ დაჭრილი ბრიუსელის კომბოსტო,...
View ArticleClik here to view.
სპაგეტი ლიმონით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: ნახევარი კგ სპაგეტი 1/4 ჭიქა ზეთი 1/2 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში 1 ს.კ ორეგანო 1 ს.კ ქონდარი 1 კბილი ნიორი 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი 1/2 ლიმონის ცედრა მარილი,პილპილი მომზადება: სპაგეტი...
View ArticleClik here to view.
გამომცხვარი გოგრა და ქათამი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 კგ ქათმის ბარკლები 1 ც გოგრა 8 კბილი ნიორი 2 ს.კ ქონდარი 3 ს.კ ზეთი წიწაკა,მარილი,პილპილი მომზადება: ქათმის ბარკლები კარგად გავრეცხოთ. გოგრა დავჭრათ ოთკუთხედებად.საცხობ ფირფიტას...
View ArticleClik here to view.
სოკო სოუსით
შემადგენლობა: 300 გრ სოკო 130 გრ ფქვილი 60 გრ კარაქი 4 ს.კ ზეთი 20 გრ პარმეზანი 2 ც კვერცხი 1 კბილი ნორი 1 კონა ოხრაუში 3 ს.კ ლიმონის ცედრა მარილი,პილპილი-გემოვნებით სოუსისთვის: 2 ს.კ კარაქი 2 ს.კ...
View ArticleClik here to view.
მიდიები ხახვის სოუსში
შემადგენლობა: 2 კგ მიდიები 100 გრ ხახვი 40 გრ ოხრახუში 60 გრ კარაქი 100 გრ მშრალი თეთრი ღვინო მარილი-გემოვნებით მომზადება: 30 გრამ კარაქში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ოხრახუში. ჩავამატოთ კარგად...
View ArticleClik here to view.
ქათმის კერძი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 4 ც თხელი ქათმის ფილე 2 ს.კ ზეთი 2 ს.კ გამდნარი კარაქი 12 ც პიტნის ფოთოლი 4 ნაჭერი ლორი 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი მარილი,პილპილი მომზადება: ქათმის ფილეს მოვაყაროთ...
View ArticleClik here to view.
სპაგეტი
შემადგენლობა: 1 კგ პატარა პამიდორები 2 ჭიქა დაჭრილი ბაზილიკი 1/ 4 ჭიქა ზეთი 1/4 ჭიქა ნუში 2 კბილი ნიორი მარილი და პილპილი მომზადება: მოხარშეთ სპაგეტი. ბლენდერში მოათავსეთ პამიდორი, ბაზილიკი,ზეთი, ნუში,...
View ArticleClik here to view.
კვერცხის კატლეტები
შემადგენლობა: 5 ც კვერცხი 100 გრ კვერცხის ფხვნილი 2 ჩ.ჭ რძე 100 გ თაფლნარევი ბურღული 60 გრ ერბო ან ზეთი 2 ს.კ ორცხობილა მომზადება: მაგრად მოხარშული კვერცხები დავჭრათ წვრილად და ავურიოთ ორ ჩ.ჭ...
View ArticleClik here to view.
ელარჯი
მომზადება: მოხარშეთ ღომი ჩვეულებრივი წესით, გადმოიღეთ ცეცხლიდან, ჩაყარეთ შიგ თხელ ნაჭრებად დაჭრილი სულგუნი, კარგად აურიეთ, ისევ შედგით დაბალ ცეცხლზე და ურეით სანამ ყველი არ გადნება ელარჯი 4.00/5...
View Article