შემადგენლობა:
- 1 კგ ქათმის ბარკლები
- 1 ც გოგრა
- 8 კბილი ნიორი
- 2 ს.კ ქონდარი
- 3 ს.კ ზეთი
- წიწაკა,მარილი,პილპილი
მომზადება:
ქათმის ბარკლები კარგად გავრეცხოთ. გოგრა დავჭრათ ოთკუთხედებად.საცხობ ფირფიტას
მოვასხათ ზეთი, მოვათავოთ გოგრა,შემდეგ ქათმის ბარკლები, ნიორი, მოვაყაროთ მარილი,
წიწაკა, პილპილი და მოვასხათ ისევ ზეთი . შევდოთ ღუმელში 450 გრადუსზე 1 საათის
განმავლობაში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ხბოს ხორცი ლუდში |