ომლეტი ლორით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 1 ს.კ რძე 1 ს.კ კარაქი 2 ს.კ ყველი 2ს.კ ლორი მარილი და წიწაკა გემოვნებით მომზადება: ტაფა დავდგათ ცეცხლზე, მოვუსვათ კარაქი. ჯამში ჩავყაროთ კვერცხ ი, პილპილი და რძე და ავთქვფიოთ...
View Articleლობიო ლორით
შემადგენლობა: 200 გრ ლორი 1 ც დაფნის ფოთოლი 4-5 თავი ხახვი 3 კბილი ნიორი 1 პატარა კონა ნიახური 2 კონა ქინძი 1 ს.კ წითელი აჯიკა მარილი მომზადება: ლორი თუ ძალიან მარილიანია, წამოვადუღოთ და წყალი...
View Articleკვერცხის გუფთები
შემადგენლობა: 8 ც კვერცხი 2ს.კ პურის ფქვილი 2 ს.კ კარაქი 1 ჩ.ჭ რძე მწვანილი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნების მიხედვით მომზადება: ოდნავ მოხალული ფქვილისა და რძის ცხელ ფაფაში ჩავაფშვნათ 6 ცალი მაგრად...
View Articleმაკარონი სოსისით
შემადგენლობა: 5 ც სოსისი 400 გრ მაკარონი 450 მლ კეტჩუპი 2 კბილი ნიორი 2 თავი ხახვი 2 ს.კ ზეითუნის ზეთი მომზადება: მაკარონი მოვხარშოთ მარილიან წყალში, გადავავლოთ ცივი წყალი და მოვხრაკოთ ზეთში. ხახვი და...
View Articleბარდის კატლეტები
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ბარდა 1 ც ხახვი 3 კბილი ნიორი 1 ც კვერცხი 1 მუჭა ოხრახუშის ფოთლები 2 ს.კ საფანელი მარილი,პილპილი,დაფქვილი წიწაკა-გემოვნებით 5 ს.კ ფქვილი 1 ჭიქა ზეთი მომზადება: ბარდა ვხარშოთ 35-40...
View Articleომლეტი მწვანე ხახვით
მომზადება: ათქვიფეთ 3 ც კვერცხი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი 1ს.კ მწვანე ხახვი, მარილი, შეწვით ცხელ ცხიმიან ტაფაზე. ომლეტი მწვანე ხახვით 4 (80%) 2 vote[s] X წაიკითხეთ სხვაც სპაგეტი პამიდვრით ( ვიდეო)
View Articleკარტოფილის პიურე მწვანე ხახვით
შემადგენლობა: 5 ც მოხარშული კარტოფილი მარილი,პილპილი ნახევარი კონა მწვანე ხახვი ცხიმი ( კარაქი,მარგარინი, ზეთი) მომზადება: კარტოფილი დავჭყლიტოთ, დავამატოთ ცხიმი,მარილი,პილპილი, წვრილად დაჭრილი მწვანე...
View Articleკარტოფილის პიურე
შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი 250 მლ რძე 750 გრ ახლად გახეხილი მუსკატის კაკლის ზეთი მარილი მომზადება: კარტოფილი გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით. ქვაბით აადუღეთ წყალი, შეაზავეთ მარილით, დაამატეთ...
View Articleკარტოფილი ფრი
შემადგენლობა: წვრილად დაჭრილი კარტოფილი ( გემოვნებით) მარილი,შავი პილპილი ზეთი მომზადება: კარტოფილის კარგად გავრეცხოთ, გავამშრალოთ და ჩავდოთ გაცხელებულ ზეთში ( ზეთი ქვაბში ჩაასხით ბლომად). 8 წუთის...
View Articleქათამი ცხარე საწებლით ინდურად
შემადგენლობა: 2-3 ქათმის გულმკერდი 2 ნაჭერი კარაქი 100 გრ მანდარინი 100 გრ სიროფი ჩაწყობილი ანანასის ნაჭრები კოჭა 150 გრ არაჟანი 1 ს.კ მანდარინის წვენი 1 ს.კ ანანასის სიროფი ცხარე საწებელი ლიმონის...
View Articleხახვის და ბეკონის კერძი
შემადგენლობა: 2 დიდი თავი ხახვი 5 ნაჭრი ბეკონი 5 ც კრემისებური ყველი 3 კბილი ნიორი 1 ს.კ ცხარე სოუსი 1 ს.კ შაქარი 1 ს.კ გატარებული ოხრახუში 1/2 ჭიქა ნაღები 1 ჭიქა გატარებული ყველი მარილი და პილპილი...
View Articleსაქონლის ხორცი ლუდის სოუსით
შემადგენლობა: 4 ნეკნი 500 გრ ხახვი 2 ს.კ ზეთი კვლიავი 2 ბულიონის კუბი 1 ჭიქა ლუდი მარილი,პილპილი მომზადება: თხლად დაჭერით ხახვი, მოშუშეთ ცხელ ზეთში, ამოიღეთ და გაწურეთ. შეწვით ნეკნები ტაფაში, 3-4 წთ...
View Articleქათმის ტაბაკა
მომზადება: 1 ც გასუფთავებული და გარეცხილ ქათამს წაუსვით ძმარში გახსნილი დანაყილი ნიორი, მარილი,წიწაკა და ხმელი ქინძი. დადეთ ცხელ, ცხიმიან ტაფაზე და შეწვით ყოველი მხრიდან, თავდახურულ ტაფაში. დადეთ...
View Articleმაკარონი კომბოსტოთი
შემადგენლობა: თეთრი კომბოსტო 2 დიდი ხახვი 75 გრ ღორის ქონი 250 გრ მაკარონი 250 ნივრიანი სოსისი მარილი,პილპილი მომზადება: კომბოსტო დაჭერით წვრილად და გარეცხეთ. წვრილად დაჭერით ხახვი, თუჯის ქვაბში...
View Articleღორის ხორცი მწვანე ლობიოთი
შემადგენლობა: 500 გრ ღორის კისერი ან ფილე 2ს.კ ზეთი 250 გრ მწვანე ლობიო 50 გრ კარაქი 2 ს.კ თეთრი ღვინო 2 ს.კ ათქვეფილი ნაღები 4-5 ს.კ სოიოის სოუსი 4 ნაჭერი ძველი პური მომზადება: დაჭერით ღორის ხორცი...
View Articleსოკოს ოსტრი ტომატით
შემადგენლობა: 2 ქილა დაკონსერვებული სოკო მარილი,ძირა, ქონდარი, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი,წიწაკა-გემოვნებით თითო-თითო კონა ქინძი,პეტრუშკა,კამა 3 თავი ხახვი 4-5 კბილი ნიორი 3 ს.კ ტომატი მომზადება:...
View Articleტოლმა ტომატით
შემადგენლობა: 500 გრ ფარში 1 თავი კომბოსტო 2 ს.კ მარგარინი 2 ს.კ ტომატი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: კომბოსტოს ამოვაჭრათ გული და გავთუთქოთ ცხელ წყალში. გავაცალკევოთ კომოსტოს ფურცლები და...
View Articleოსტრი
შემადგენლობა: 2 კგ საქონლის ხორცი 2 თავი ხახვი 2 ს.კ ტომატი 1 ქილა დაკონსერვებული პომიდორი 2-3 კბილი ნიორი მარილი,წითელი წიწაკა-გემოვნებით თითო-თითო კონა ქინძი,ოხრახუში მომზადება: ხორცი დავჭრათ პატარა...
View Articleმოშუშული ქათმის ღვიძლი
შემადგენლობა: 500 გრ ქათმის ღვიძლი 700 გრ კარტოფილი 60 გ კარაქი 2 ს.კ ზეთი 250 გრ მწვანე ხახვი 500 გრ სტაფილო 2 დაფნის ფოთოლი 250 გ ნიორი 1 ს.კ ხმელი ქონდარი 1 კონა ოხრახუში მარილი და პილპილი...
View Articleსოკო ქათმის ღვიძლით
შემადგენლობა: 10 ც ქამა სოკო 4-5 ც ქათმის ღვიძლი 50 გ ყველი 1-2 ჩ,კ კარაქი მარილი,პილპილი მომზადება: ღვიძლი მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სოკოებს მოაცილეთ ფეხები და...
View Article