შემადგენლობა:
- 4 ნეკნი
- 500 გრ ხახვი
- 2 ს.კ ზეთი
- კვლიავი
- 2 ბულიონის კუბი
- 1 ჭიქა ლუდი
- მარილი,პილპილი
მომზადება:
თხლად დაჭერით ხახვი, მოშუშეთ ცხელ ზეთში, ამოიღეთ და გაწურეთ. შეწვით ნეკნები ტაფაში,
3-4 წთ თითო გვერდზე. შეაზავეთ მარილით, პილპილით. კვლიავით. ამოიღეთ ხორცი ტაფიდან,
მოაყარეთ ხახვი და ცხლად შეინახეთ.
ტაფაში ჩაასხით 1 კუბის ბულიონი და ლუდი. რამდენიმე წუთს ადუღეთ და დაასხით ხორცს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ჩაშუშული ცხვრის ხორცი |