შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო
- 2 დიდი ხახვი
- 75 გრ ღორის ქონი
- 250 გრ მაკარონი
- 250 ნივრიანი სოსისი
- მარილი,პილპილი
მომზადება:
კომბოსტო დაჭერით წვრილად და გარეცხეთ. წვრილად დაჭერით ხახვი, თუჯის ქვაბში გაადნეთ ქონი,
დაამატეთ ხახვი, კომბოსტო და შეაზავეთ მარილით და პილპილით. ბოსტნეული შუშეთ 25 წთ, დროდადრო
მოურიეთ. 2-3 ლიტრი მარილიანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაყარეთ მაკარონი და ხარშეთ 10 წთ, თან
ურიეთ. შემდეგ გადაღვარეთ წყალი და გაწურეთ. სოსისი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ერთმანეთში
აურიეთ კომბოსტო, მაკარონი და სოსისი. ქვაბი შედგით ცეცხლზე და მოურიეთ .შეაზავეთ სანელებლით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ქათამი სოკოსა და პომიდვრის სოუსში |