შემადგენლობა:
- 10 ც ქამა სოკო
- 4-5 ც ქათმის ღვიძლი
- 50 გ ყველი
- 1-2 ჩ,კ კარაქი
- მარილი,პილპილი
მომზადება:
ღვიძლი მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სოკოებს მოაცილეთ ფეხები და გარეცხეთ. ფორმას წაუსვით კარაქი. სოკოების ქუდებში მოათავსეთ ღვიძლი,ზედ გადააფარეთ ყველის თხელი ფენა, ჩააწყვეთ ფორმაში და გამოაცხვეთ ღუმელში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ღვეზელი ხორცით და ყველით |