Clik here to view.
ღორის ხორცი დაბრაწული კანით
შემადგენლობა: 4 ღორის ფილე 4 ს.კ ზეთი პილპილი 50 გრ კარაქი 4 ჩ.კ ბაზილიკი 2 ს.კ ორცხობილა 1 ჩ.კ ათქვეფილი ნაღები მომზადება: ერთმანეთში აურიეთ ზეთი, პილპილი და 2 ს.კ ბაზილიკი. ფილე 10 წთ ჩაამუჟუჟეთ ამ...
View ArticleClik here to view.
ქათმის ხორცი ქოქოსის ფანტელებით
შემადგენლობა: 6 ც ქათმის ფილე ( დაჭრილი) 1 ჭიქა ფქვილი 1 ც კვერცხი 1-1/4 ჭიქა წყალი 2 ს.კ გამაფხვიერებელი 2 ჭიქა ქოქოსის ფანტელი 1 ჭიქა საფანელი 1 ს.კ გატარებული ნიორი 1 ს.კ წიწაკა მარილი და...
View ArticleClik here to view.
ხორცის რულეტი
შემადგენლობა: 500 გ საქონლის რბილი ხორცი 1 ს.კ აჯიკა 3 ს.კ გახეხილი ყველი 3 ს.კ სახეხზე გახეხილი სალა ( ან ღორის ქონი) მარილი,პილპილი,საფანელი ზეთი-შესაწვავად ბამბის ძაფი შესაკრავად მომზადება:...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი გოჭი აჯიკით
შემადგენლობა: 5-6 კგ გოჭი 1 თავი ნიორი 70 გ დაფქული წითელი წიწაკა 1 ჩ.კ ხმელი ქინძი 100 გ ზეთი მარილი-გემოვნებით მომზადება: გოჭი გაასუფთავეთ,გარეცხეთ და გაამშრალეთ. აჯიკისთვის მოამზადეთ ინგრედიენტები :...
View ArticleClik here to view.
ქათმის ქაბაბი
შემადგენლობა: 500 გრ ქათმის მკერდის ხორცი 100 გრ ლორი 2-3 ნაჭერი ანანასი სიროფით 3 ნაჭერი კარაქი მარილი და პილპილი მომზადება: ქათამი და ლორი დაჭერით 3 სმ კუბებად, დააყარეთ მარილი და პილპილი....
View ArticleClik here to view.
ომლეტი ლორით და ყველით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 1 ს.კ რძე 1 ს.კ კარაქი 3ს.კ გახეხილი ყველი 2 ს.კ დაჭრილი ლორი მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: კარაქი გავადნოთ ტაფაზე. ავთქვფიოთ კვერცხი, რძე, კარგად. დავამატოთ მარილი...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი ყველით
შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი( მოხარშული და გახეხილი) 1/2 ჭიქა ნაღები 1/2 ჭიქა რძე 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი 3/4 მასკაპონეს ყველი მარილი და პილპილი-გემოვნებით საფანელი და ზეთი მომზადება: ნაღები და რძე...
View ArticleClik here to view.
ქაბაბი ცხვრის ხორცით
შემადგენლობა: 1 კგ ცხვრის ხორცი 100 გრ დუმა 2 თავი ხახვი 2 ც კვერცხი კოწახური, მარილი, პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ცხვრის ხორცის რბილი ნაჭერი, დუმა, ხახვი ორჯერ გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში....
View ArticleClik here to view.
ქათმის ხორცი ყველით და ზეთისხილით
შემადგენლობა: 4 ნაჭერი ყველი (გახეხილი) 1/4 ჭიქა უკურკო ზეთისხილი 4 ნაჭერი უძვლო, კანგაცლილი ქათმის გულმკერდი 3 კონა სალათის ფოთლები 1/4 ჭიქა არომატული ძმარი მომზადება: ჯამში აურიეთ ყველი და...
View ArticleClik here to view.
ავოკადო კვერცხით
შემადგენლობა: 1 ც ავოკადო 2 ც კვერცხი მარილი და პილპილი მომზადება: ავოკადო გავჭრათ შუაზე, ამოვაცალოთ კურკა და ცოტა რბილობი, მოვათავსოთ ზედ კვერცხის გულები, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, მოვათავსოთ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი კარტოფილი როზმარინით
შემადგენლობა: 4 ც დიდი ზომის კარტოფილი 2 ს.კ დაჭრილი როზმარინი 5 კბილი ნიორი (დაბლენდერებული) 3 ს.კ ზეთი მარილი და პილპილი მომზადება: კარტოფილი გავრეცხოთ კარგად. დავჭრათ კანიანად. ნიორი და როზმარინი...
View ArticleClik here to view.
ღუმელში შემწვარი კარტოფილი
შემადგენლობა: 4 ც კარტოფილი ( მოხარშული და შემდეგ გახეხილი) 1/2 ჭიქა ნაღები 1/2 ჭიქა თბილი რძე 1/2 ჭიქა კარაქი 3/4 ჭიქა მასკაპონე მარილი და პილპილი-გემოვნებით პარმეზანი 1 ჭიქა სახამებელი ზეთი...
View ArticleClik here to view.
სიმინდის ბურთულები
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ფქვილი 2/3 ჭიქა რძე 4 ჭიქა სიმინდი( დაკონსერვებული) 2 ც კვერცხი მწვანე ხახვი 1 კონა 1 ს.კ ზეთი 2 ს.კ წითელი წიწაკა 2 ს.კ გამაფხვიერებელი ცხარე სოუსი მარილი და პილპილი-გემოვნებით...
View ArticleClik here to view.
მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო
შემადგენლობა: 1 ც ყვავილოვანიკომბოსტო 50 გრ კარაქი მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით 4 ღერი მწვანე ხახვი გასაფორმებლად მომზადება: პირველ რიგში ავადუღოთ ქვაბით წყალი. გავასუფთავოთ ყვავილოვანი კომბოსტო...
View ArticleClik here to view.
ისპანახი წითელი მოცვით
შემადგენლობა: 1 კგ ისპანახი 1 ჭიქა ბულიონი 2 კბილი ნიორი 1/4 ჭიქა მოცვი 2 ს.კ ძმარი 2 ს.კ ზეთი მარილი და პილპილი მომზადება: ტაფაზე დავასხათ ზეთი და მოვათავსოთ დაჭრილი ნიორი, კარგად ავურიოთ. შემდეგ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი კარტოფილი სუნელებით
შემადგენლობა: 3 ც კარტოფილი 1 ს.კ წითელი წიწაკა 1 ს.კ უცხო სუნელი პილპილი და მარილი-გემოვნებით ზეთი მომზადება: კარტოფილი გავრეცხოთ, სანახევროდ მოვხარშოთ კანიანად. შემდეგ დავჭრათ სიგრძეზე. დავამატოთ,...
View ArticleClik here to view.
სპაგეტი ნუშით
შემადგენლობა: 2 ც პომიდორი 1 შეკვრა სპაგეტი 2 ჭიქა დაჭრილი ბაზილიკი 1/ 4 ჭიქა ზეთი 1/4 ჭიქა ნუში 2 კბილი ნიორი მარილი და პილპილი მომზადება: მოხარშეთ სპაგეტი. ბლენდერში მოათავსეთ პომიდორი,...
View ArticleClik here to view.
სპაგეტი მიწისთხილით
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა ზეთი 5 კბილი ნიორი მწიკვი-მწარე წიწაკა 2 ს.კ მიწისთხილი 2 ს.კ დაჭრილი ოხრახუში 1 შეკვრა სპაგეტი მომზადება: მოვხარშოთ სპაგეტი. მანამდე კი ტაფაზე მოვასხთ ზეთი, მოვათავსოთ დაჭრილი...
View ArticleClik here to view.
მაკარონი სოსისით და ყაბაყით
შემადგენლობა: 2 ს.კ ზეთი 3 ც სოსისი 2 ც დიდი ყაბაყი 1 თავი ხახვი 4 კბილი ნიორი 2 ჭიქა პომიდვრის სოუსი 1 შეკვრა მაკარონი პარმეზანი მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: მაკარონი მოხარშეთ. ცალკე...
View ArticleClik here to view.
ღუმელში შემწვარი კარტოფილი
შემადგენლობა: 4 ც კაროტიფილი 6 ს.კ გამდნარი კარაქი 3 კბილი ნიორი ზეთი როზმარინი მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: მოვხარშოთ კარტოფილები სანახევროდ, დავჭრათ მრგვლად ისე რომ ბოლომდე არ ჩავჭრათ....
View Article