Clik here to view.
ხარჩო
შემადგენლობა: 1 კგ ძროხის მკერდის ხორცი 200 გრ ბრინჯი 2-3 თავი ხახვი 2-3 კბილი ნიორი 15-20 გრ ტყლაპი 1/2 ჩ.ჭ დაჭრილი ქინძი, ოხრახუში და რეჰანი მარილი გემოვნების მიხედვით მომზადება: ძროხის მკერდის...
View ArticleClik here to view.
კვერცხი კალათში
შემადგენლობა: 2 დიდი ნაჭერი პური 2 ც კვერცხი 1 1/2 ს.კ კარაქი პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: ტაფა დადგით ცეცხლზე, დადეთ კარაქი, დავუცადთ სანამ გადნება მაანამდე კი პურის ნაჭერი შუაში მრგვლად...
View ArticleClik here to view.
პასტა ბროკოლით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 4 ჭიქა დაჭრილი ბროკოლი 4 კბილი ნიორი მარილი და პილპილი მაკარონი 2 ს.კ ზეთი 1 ს.კ კარაქი წიწაკა მომზადება: ტაფაზე დავასხათ ზეთი, დავაყაროთ დაჭრილი ნიორი და ვაცადოთ სანამ შეყავისფერდება,...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი ფრი
შემადგენლობა: წვრილად დაჭრილი კარტოფილი,რადმენიც გინდათ მარილი,შავი პილპილი ზეთი მომზადება: კარტოფილის კარგად გავრეცხოთ, გავამრალოთ და ჩავდოთ გაცხელებულ ზეთში ( ზეთი ქვაბში ჩაასხით ბლომად). 8 წუთის...
View ArticleClik here to view.
სოკოს ყაურმა
შემადგენლობა: 1 კგ სოკო 3-4 თავი ხახვი ზეთი პილპილი,მარილი მომზადება: დაჭერით გასუთავებული ქამა სოკომსხვილ ნაჭრებად, ხახვი – ალყა-ალყა. ქვაბში ჩაასხით 1ჭიქაზე ხტა ნაკლები ზეთი, წამოადუღეთ და ჩაყარეთ...
View ArticleClik here to view.
ჩახოხბილი
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 3-4 ც ხახვი 2 ს.კ ტომატ-პასტა 2 ც კვერცხი წითელი დაფქული წიწაკა მარილი ქინძი მომზადება: ქათამი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. ჩავყაროთ ქვაბში და დავასხათ წყალი ისე, რომ...
View ArticleClik here to view.
ხორცის სოუზი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 2 კგ გატარებული ძროხის ხორცი 1 ც ხახვი 1 ჭიქა წითელი ღვინო 2 დიდი ქილა ტომატი 3 ს.კ ზეთი მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ქვაბში ჩავასხათ ზეთი და შემდეგ ჩავდოთ გატარებული...
View ArticleClik here to view.
პომიდორის ალადიკები
შემადგენლობა: პომიდორი 4ც. კვერცხი 1ც. ფქვილი 5–6 ს/კ. ხაჭო 100გრ. გამაფხვიერებელი 1 ჩ/კ. მწვანე ხახვი, კამა, ოხრახუში, პილპილი და მარილი გემოვნებით. მომზადება: პომიდორი დავჭრათ შუაზე და გავხეხოთ....
View ArticleClik here to view.
ყაურმა
შემადგენლობა: ღორის ან საქონლის გულ-ღვიძლი ცოტა ქონი 2 ს.კ ტომატი 4 თავი ხახვი 1 ჭიქა წყალი თეთრი ღვინო 1 ჩ.კ ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ქონდარი მარილი,პილპილი,წიწაკა-გემოვნებით მომზადება : ღორის ან...
View ArticleClik here to view.
სტაფილოს კატლეტები
შემადგენლობა: 4 ც სტაფილო 2 ჭიქა დაკონსერვებული ბარდა ნახევარი ჭიქა მანის ბურღული 3 ც კვერცხი 1 ს.კ შაქარი 2 ს.კ საფანელი მომზადება: სტაფილო მოვხარშოთ და ბარდასთან ერთად გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში,...
View ArticleClik here to view.
ავოკადოს პიურე
შემადგენლობა: 1 ც ავოკადო 1 ც ვაშლი 1 ც მსხალი 50 მლ ხელოვნური კვება მომზადება: ავოკადო, ვაშლი და მსხალი კარგად გავრეცხოთ, მოვაშოროთ კანი და კურკები. ხილი დავჭრათ წვრილად და ქვაბში ჩავთუთქოთ. მიღებული...
View ArticleClik here to view.
რძის სუპი ბრინჯით
შემადგენლობა: 300 გრ რძე 200 გრ წყალი 20 ჰრ კარაქი 20 გრ ბრინჯი 5 გრ შაქრის ფხვნილი მარილი-გემოვნებით მომზადება: წყლით შეზავებული რძე ცეცხლზე დავდგათ. როდესაც ადუღდება, ჩავუმატოთ დამბალი ბეინჯი, 10...
View ArticleClik here to view.
მოხარშული კარტოფილი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი 3/3 ჭიქა რძე 2 ს.კ ნაღები მარილი და წიწაკა გემოვნებით რამოდენიმე მოხარშული კარტოფილი მომზადება: მოხარშული კარტოფილები გავჭრათ შუაზე. დავჭყლინტოთ, შევურიოთ თბილ...
View ArticleClik here to view.
სიმინდის ფაფა
შემადგენლობა: სიმინდის ფქვილი – 60 გრამი რძე – 100 გრამი წყალი – 100 გრამი შაქარი – 10 გრამი მარილი – გემოვნებით მომზადება: სიმინდის ფქვილი კარგად გავხსნათ წყალში, დავდგათ ცეცხლზე, განუწყვეტილივ ვურიოთ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი გოგრა
მომზადება: გოგრა დავჭრათ სასურველ ნაჭრებად, მოვაშოროთ გულები, მოვათავსოთ ქურის ტაფაზე გულით ქვემოთ,შევდგათ ღუმელში და შევწვათ ნელ ცეცხლზე. X წაიკითხეთ სხვაც ხარშო კვერცხით
View ArticleClik here to view.
ქათამი რძით
შემადგენლობა: 800 გრ ქათმის ხორცი 100 გრ კარაქი 250 გრ რძე 300 გრ ხახვი 5 გრ წიწაკა მარილი-გემოვნებით მომზადება: ქათმის ხორცი მოვხარშოთ, გავაციო, დავჭრათ სასურველ ნაჭრებად. კარაქში მოვხრაკოთ ხახვი,...
View ArticleClik here to view.
ტკბილი ომლეტი
შემადგენლობა: 10 ც ვკერცხი ნახევარი ჭიქა შაქარი მარილი-მწიკვი 1 ს.კ ფქვილი 2-3 ს.კ ზეთი მომზადება: კვერცხი და შაქარი კარგად გავთქვიფოთ, დავუმატოთ მარილი, ფქვილი. ჩავასხათ ცხიმიან ღრმა ტაფაში და...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ქათამი კვერცხით
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 60-70 გრ ზეთი 5 ც კვერცხი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ქათამი გავასუფთავოთ, მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი,...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ბატი ბრინჯის შიგთავსით
შემადგენლობა: 1 ც ბატი 2 ჭიქა ბრინჯი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ბატი გავასუფთავოთ, კარგად გავრეცხოთ, შიგნიდან წავუსვათ მარილი, პილპილი და დავტოვოთ 4-5 საათი. მარილიან წყალში ვხარშოთ ბრინჯი 1...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი სულგუნი
შემადგენლობა: 1 თავი სულგუნი 2 ს.კ ზეთი 3-4 ს.კ ფქვილი მომზადება: ერთი თავი სულგუნი გავჭრათ ოთხ ტოლ ნაწილად. თითოეული ამოვავლოთ ფქვილში, მოვათავსოთ ზეთიან ტაფაში, დავაფაროთ ზემოდან თეფში და შევწვათ...
View Article