Clik here to view.
გაროხის სოუსი
შემადგენლობა: ნახევარი კილო გაროხი 1 ან 2 ს.კ ზეთი ერთი კოვზი ფქვილი მარილი შაქარი-გემოვნებით მომზადება: გაროხი დაარჩიეთ, გარეცხეთ, ჩაყარეთ ქვაბში, ცოტა წყალი დაასხით, 2ს.კ ზეთი ჩაასხით, ცოტა მარილი...
View ArticleClik here to view.
კვერცხის კატლეტი
შემადგენლობა: 10 ც კვერცხი ზეთი-შესაწვავად 1 ჭიქა რძე ფქვილი-რაც დასჭირდება კამა მარილი მომზადება: ათი კვერცხი მაგრად მოხარშეთ, გაფცქვენით, წმინდად დაკეპეთ, მარილი მოაყარეთ. ერთ ჭიქა რძეში ჩაყარეთ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ბადრიჯანი
შემადგენლობა: ბადრიჯანი კვერცხი ზეთი ფქვილი.მარილი მომზადება: გრძელი ბადრიჯანი გაფცქვენით მრგვლად ან გრძლად დაჭერით, ცოტა მარილი მოაყარეთ, ერთი საათი ასე იყოს. წვენს რომ გამოუშვებს, გადაწურეთ. ტაფაზე...
View ArticleClik here to view.
მოხარშული მაკარონი ყველით
შემადგენლობა: 1 კგ მაკარონი 3ს.კ კარაქი გახეხილი ყველი მარილი მომზადება: მაკარონი მოხარშეთ ჩვეულებრივი წესით, როცა მოიხარშება,გაწურეთ, მარილი მოაყარეთ და სეურიეთ კარაქი და ბოლსო მოაყარეთ გახეხილი...
View ArticleClik here to view.
ცხარედ შემწვარი კარტოფილი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: გამზადებული დაჭრილი კარტოფილი 1 ს.კ წითელი წიწაკა 1 ს.კ დაფქვული ნივრის ფხვნილი 2 ს.კ დაფქული ხახვის ფხვნილი 2 ს.კ იტალიური სუნელი მარილი, შავი პილპილი ზეთი მომზადება: ჯამში ჩავყაროთ...
View ArticleClik here to view.
ღომი
მომზადება: ღერღილი კარგად გარეცხეთ, შემდეგ ჯამში ჩაყარეთ, დაასხით ბლომად წყალი. როდესაც ადუღდება,ქაფი მოხადეთ და მანმდე ურიეთ ხის კოვზით,სანამ წყალს დაიშრობს, მერე ნელ ცეცხლზე დაშუშეთ და დაზილეთ...
View ArticleClik here to view.
პომიდორი ხორცით
შემადგენლობა: 2 კგ რბილი ხორცი 3 ს.კ ზეთი ათი ც პომიდორი 1 ს.კ ფქვილი ნახევარი ჭიქა არაჟანი მომზადება: მწიფე და მაგარ პომიდორს ხოტა თავი მოაჭარით, თესლები ამოაცალეთ და გატენეთ მოშუშული ხორცით. ეს ხორცი...
View ArticleClik here to view.
ჭარხალი არაჟნით
შემადგენლობა: 3 ც ჭარხალი ზეთი-მოსაშუშად ნახევარი ჭიქა არაჟანი მარილი მომზადება: ჭარხალი დავჭრათ ჭვრილად და ზეთში მოვშუშოთ, დაასხით ძმარი,არაჟანი და ამრილი,ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. X...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი არაჟნით
შემადგენლობა: 15 ც კარტოფილი ზეთი არაჟანი ცოტა ჯავზი 4 ც კვერცხი მომზადება: კარტოფილი გარეცხთ, გაფცქვენით და თავის ორთქლში მოხარშეთ. გახეხეთ,შიგ აურიეთ 3 ს.კ ზეთი, 2 ს.კ არაჟანი, ცოტა ჯავზი, მარილი, 4...
View ArticleClik here to view.
მოხრაკული ლობიო
შემადგენლობა: ლობიო 4 თავი ხახვი ნახევარი ჭიქა ზეთი მარილი მომზადება: ლობიო მოხარშეთ ჩვეუელბრივი წესით, გაწურეთ. ოთხი თავი ხახვი ზეთში მოშუშეთ. როცა ხახვი ჩაითუთქება, ლობიო შიგ ჩაყარეთ და მოშუშეთ....
View ArticleClik here to view.
შქმერული
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 400-500 მლ რძე 1 თავი ნიორი 1-2 ს.კ კარაქი მარილი გემოვნებით მომზადება: ქათამს წაუსვით მარილი, შეწვით ცხიმში და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭერებად. ერთი თავი ნიორი გაფცქვენით და...
View ArticleClik here to view.
ჭვიშტარი
მომზადება: 100 გ მჭადის ცომს შეურიეთ 100 გ გახეხილი სულგუნი, 1 კვერცხის გული. გააკეთეთ პატარა გუნდები და გამოაცხვეთ ისევე, როგორც მჭადი. შგიძლიათ გამოაცხოთ ღუმელში ცხიმის გარეშე ან შეწვათ ტაფაზე,...
View ArticleClik here to view.
ჩახოხბილი
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 2 თავი ხახვი 500 გ პომიდორი 1-2 ც ტკბილი წიწაკა 40 გ ტომატ-პასტა 2ს.კ კარაქი ან ერბო 100 მლ თეთრი ღვინო ან წყალი 2-3 კონა ქინძი 1 კონა კამა 4 კბილი ნიორი ხმელი ქინძი დანის...
View ArticleClik here to view.
ჩაშუშული სოკო
შემადგენლობა: 1 კგ ქამა სოკო 1 კონა ქინძი 1 კონა კამა 1 ც მწვანე წიწაკა 2-3 ს.კ კარაქი 1-2 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი მარილი-გემოვნებით მომზადება: სოკო გაარჩიეთ და გარეცხეთ სველი ტილოთი გაწმინდეთ....
View ArticleClik here to view.
აჯაფსანდალი
შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 3 ც ტკბილი წიწაკა 1 ც მწვანე ცხარე წიწაკა 2 თავი ხახვი 600 გ პამიდორი 40 გ ტომატ-პასტა 400 გ კარტოფილი 120 მლ ზეთი 2 კონა ქინძი 2 კონა ოხრახუში 1 კონა რეჰანი 4 კბილი ნიორი...
View ArticleClik here to view.
აფხაზურა
შემადგენლობა: ბადექონი – 100-120 გ საქონლის ფარში – 500 გ ღორის ფარში – 500 გ ოხრახუში – 1 კონა კამა – 1/2 კონა მწვანე წიწაკა – 1 ცალი ქინძი – 2 კონა ხახვი – 2 თავი ბროწეული – 70 გ ხმელი ქონდარი – 1...
View ArticleClik here to view.
ჩანახი
შემადგენლობა: 300 გ ბატკნის ხორცი 2 ც ბადრიჯანი 2 ც ტკბილი წიწაკა 2 ც კარტოფილი 1 ც ხახვი 1 კონა ქინძი 1 კონა რეჰანი 1 ც მწვანე წიწაკა 40 გრ კარაქი მარილი, პილპილი-გემოვნებით მომზადება: მოამზადეთ...
View ArticleClik here to view.
ნიგვზიანი ხარჩო
შემადგენლობა: 1კგ დეკეულის ხორცი 300 გ პომიდორი 2 თავი ხახვი 1ს.კ უცხო სუნელი 1 ჩ.კ ყვითელი ყვავილი 1ს.კ ხმელი ქინძი 4 კბილი ნიორი 30 გ ტომატ-პასტა 400 გ ნიგოზი 2ს.კ სიმინდის ფქვილი 100 გ კარაქი...
View ArticleClik here to view.
ჩიხირთმა
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 10 ც კვერცხის გული 2 თავი ხახვი 4 კბილი ნიორი 100 გ კარაქი 1ს.კ ძმარი 2ს.კ პურის ფქვილი 2 კონა ქინძი 1 კონა კამა მარილი,შავი პილპილი-გემოვნებით მომზადება: მოამზადეთ საჭირო...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი გოჭი აჯიკით
შემადგენლობა: 5-6 კგ გოჭი 1 თავი ნიოი 70 გ დაფქული წითელი წიწაკა 1 ჩ.კ ხმელი ქინძი 100 გ ზეთი მარილი-გემოვნებით მომზადება: გოჭი გაასუფთავეთ,გარეცხეთ და გაამშრალეთ. აჯიკისთვის მოამზადეთ ინგრდიენტები :...
View Article