Clik here to view.
შემწვარი ბრინჯი ზაფრანით
შემადგენლობა: 3/4 ჩ.ჭ ზეთი 2ს.კ ნიორი 2ს.კ ზაფრანა მარილი 2 ჩ.ჭ წვრილად დაჭრილი პრასი 4 ჩ.ჭ მოხარშული ბრინჯი 4 ც კვერცხი 4ჩ.კ სოიოს საწებელი მომზადება: საშუალო ცეცხლზე შემდოგით განიერი ტაფა და ჩაის...
View ArticleClik here to view.
ხბოს ხორცი მაიონეზით
შემადგენლობა: 1 კგ ხბოს ხორცი( რბილი) 1 კგ კარტოფილი 100 გრ მცენარეული ყველი ან შებოლილი სულგუნი 1 თავი ხახვი 200 გრ მაიონეზი მარილი,პილპილი მომზადება: ხორცი დაჭერით საშუალო ზომის თხელ ნაჭრებად და...
View ArticleClik here to view.
საზაფხულო ტოლმა ხორცით
შემადგენლობა: 0.5 კგ ძროხის ხორცის ფარში 1/2 ჭიქა ბრინჯი 10 ც პომიდორი 5 ხ ბადრიჯანი 10 ც ბულარული წიწაკა ( მწვანე) 1 კონა რეჰანი 1 კონა ოხრახუში 1 კონა ქინძი ცოტაოდენი პიტნა და ტარხუნა 2-3 კბილი...
View ArticleClik here to view.
ნიგვზიანი ხარჩო
შემადგენლობა: 1 კგ ძროხის რბილი ხორცი ან 1 ქათამი 1 ჭიქა გატარებული ნიგოზი 2 თავი ხახვი 1 კონა ქინძი 2-3 კბილი ნიორი 2-3 ს.კ სიმინდის ფქვილი 2ს.კ ტომატი 1/2 ჩ.კ ხმელი ქინძი 1ჩ.კ უცხო სუნელი ძმარი,...
View ArticleClik here to view.
ქათმის რულეტი
შემადგენლობა: 8 ნაჭერი ქათმის ფილე 300 გრ ქამა სოკო 150 გრ ყველი 3 კბილი ნიორი 3 ს.კ მაიონეზი 150 გრ დაჭრილი ბეკონი მარილი,პილპილი მომზადება: ყველი გახეხეთ მსხვილკბილა სახეხზე და დაჭერით ძალიან...
View ArticleClik here to view.
ერბო-კვერცხი სოკოთი და ყველით
შემადგენლობა: 2 კვერცხი 20 გრ სოკო 10 გრ ყველი 1 ს/კ მაიონეზი ცხიმი მარილი მომზადება: ათქვიფეთ კვერცხი, დაამატეთ ზომაზე ნაკლები მარილი. ტაფაში აადუღეთ ცხიმი, ჩაასხით ათქვეფილი კვერცხი. ძირი შეიწვება თუ...
View ArticleClik here to view.
ჩანახი
შემადგენლობა: 1 კგ ხორცი ( ანტრიკოტი,აუცილებლად ცხიმიანი) 1 კგ ბადრიჯანი ( პატარა ზომის ) 1.5 კგ პომიდორი ( საშუალო ზომის ) 0.5 კგ კარტოფილი ( მოგრძო ფორმის) 5 კბილი ნიორი მწვანე წიწაკა ქინძი,მარილი...
View ArticleClik here to view.
კატლეტი
შემადგენლობა: 1 კგ რბილი ხორცი 3 თავი ხახვი 2 კონა ოხრახუში 1 კონა ქინძი 1 კონა ტარხუნა 1 ც კარტოფილი 2-3 ნაჭერი რძეში ჩამბალი პური 1 კვერცხი წიწაკა მარილი 1ს.კ მცენარეული ზეთი მომზადება: ხორცსაკეპ...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის მაჭკატები
შემადგენლობა: 6 ც კარტოფილი 2 ც მოხარშული სტაფილო 2 ც კვერცხი 3ს.კ ფქვილი 5ს.კ ერბო პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: კარტოფილი და სტაფილო გაფცქვენით, გახეხეთ, შეურიეთ ათქვეფილი კვერცხი,...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ყველი
250 გ ყველი 2 ც კვერცხი ½ ჩ.ჭ დაფხვნილი ორცხობილა 3ს.კ ზეთი სოუსისთვის: ½ თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი 2 ს.კ ზეთი 1 ც პომიდორი ½ ჩ.კ დაფქული ჩილი მარილი და პილპილი გემოვნებით მომზადება: ყველი დაჭერით 1სმ...
View ArticleClik here to view.
წიწიბურა ყველით
შემადგენლობა: 200 გრ წიწიბურა 100 გ კარაქი 4ს.კ გახეხილი ყველი მარილი გემოვნებით მომზადება: წიწიბურა ჩაყარეთ 2 ჭიქა ადუღებულ მარილწყალში და ხარშეთ წყლის დაშრობამდე. თან გამუდმებით ურიეთ. შერუიეთ...
View ArticleClik here to view.
ბოსტნეულის ლაზანია ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 14 ც ლაზანიას ატრიები 2 ს.კ ზეთი 1 ც ხახვი 3 ც ნიორი 1/4 დაკონსერვებული წითელი წიწაკა 2 ც კიტრი 50 გრ პამიდვრის წვენი რეჰანი 450 გრ რძის მაგვარი ყველი 60 გრ ყველი პარმაზანი 230 გე...
View ArticleClik here to view.
მაკარონი წითელი ღვინით
შემადგენლობა: 3 ს.კ კარაქი 1 კბილი ნიორი 1/4 ს.კ წითელი წიწაკა 1 კგ გრძელი მაკარონი მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით 1/4 ფსტა მომზადება: პირველ რიგში ავადუღოთ წყალი ქვაბით. დავჭრათ ნიორი და...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ღორის ხორცის ფილე ვაშლით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 2 ც ღორის ხორცის ფილე 2 ს.კ ზეთი 1 ს.კ მდოგვი 1ს.კ ქონდარი 1/4 ს.კ შავი პილპილი 2 ც ვაშლი 2 ც ხახვი 1ს.კ კარაქი მომზადება: დავჭრათ ხახვი და ვაშლი. ღორის ხორცის ფილეს გავაცალოთ ქონიანი...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ქათამი ლიმნის წვენით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 6 ნაჭერი ქათმის ხორცი 1ს.კ მდოგვი 1 ს.კ კოვზი ლიმნის ცედრა 1 ½ ხმელი ორეგანო ½ ქონდარი ¼ ს.კ მარილი 2ს.კ ზეთი 60 მლ ლიმნის წვენი 2 კბილი ნიორი 1ს.კ კარაქი 1ს.კ ფქვილი მომზადება: გავხეხოთ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ქათმის ხორცი აზიურად ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 3/4 ჭიქა პამიდვრის წვენი 2ს.კ სოიოს სოუსი 1.5 კგ ქათმის ხორცი ( ნაჭრებად) 2 მწვანე ხახვი 1/4 ჭიქა მიწისთხილი მომზადება: დავჭრათ ქათმის ხორცი ნაჭრებად, გადავდოთ ცალკე. ავიღოთ ცალკე ჯამი,...
View ArticleClik here to view.
გოგრისა და ყველის კერძი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 კგ პატარა მაკარონი 1/4 კარაქი 1/4 ჭ ფქვილი 2 ჭიქა რძე 1/2 ს.კ მარილი 1/4 ს.კ შავი პილპილი 1/4 ს.კ მუსკატი 1 ს.კ მდოგვი 1 ჭუქა გოგრის პიურე 2 1/2 ყველი მომზადება: ქვაბში ჩავასხათ წყალი...
View ArticleClik here to view.
გამომცხვარი ნეკნები
შემადგენლობა: ღორის ხორცის ნეკნები მარილი და შავი პილპილი 1ს.კ ზეთი 1/4 ჭ ხახვი 1/2 ს.კ მუსკატი 1/2 ჭ კეტჩუპი 2ს.კ ყავისფერი შაქარი 1ს.კ ძმარი მომზადება: გავასუფთავოთ ნეკნები, მოვაცილოთ ზედმეტი...
View ArticleClik here to view.
წიწაკები ლორით
შემადგენლობა: 6 ც მწვანე წიწაკა 120 გრ ყველის კრემი 2ს.კ მწვანე ხახვი 6 ც ბეკონი 12 ც კულინარიული ჩხირები მომზადება: კულინარიული ჩხირები ჩავყაროთ წყალში. საცხობ ფირფიტზე დავდოთ პერგამენტი. ავიღოტ...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის პიურე
მომზადება: ათი კარტოფილი გავფცქვნათ, მაეილ-წყალში მოხარშეთ, ცხელ-ცხელი დასრისეთ ხის კოვზით ან მრგვალი ხით. დადგით ცეცხლზე და ცხელი რძე დაასხით, თან ურიეთ, ცოტა რი ჩააყარეთ, წამოადუღეთ. X წაიკითხეთ...
View Article