Clik here to view.
ორაგულის ფილე ნაღებით
შემადგენლობა: 4 ც ორაგულის ფილე მარილი, პილპილი 3 ს.კ კარაქი 2 კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი 1 ჭიქა პომიდორი ჩერი 1 კონა ისპანახი 1/2 ჭიქა ნაღები ნახევარი კონა ქინძი 100 გრ გახეხილი ყველი ლიმონის წვენი...
View ArticleClik here to view.
პომიდვრის წვნიანი
შემადგენლობა: 500 გრ პომიდორი 1 ც წითელი ბულგარული წიაკა 1 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი ზეითუნის ზეთი ორეგანო, ბაზილიკი მარილი, პილპილი ლიმონის წვენი – გემოვნებით 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი მომზადება: 250...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ქათამი სუნელებით
მომზადება: წიწაკას დავასხათ მდუღარე წყალი და ასეთ მდგომარეობაში დავტოვოთ რამდენიმე საათი. შემდეგ გადავწუროთ. დავუმატოთ დანაყილი ქინძის თესლი, ნიორი, ქინძი, კამა, ოხრახუში, რეჰანი, მარილი და გავხსნათ...
View ArticleClik here to view.
ფარშირებული პომიდორი სოკოთი
შემადგენლობა: 4 საშუალო პომიდორი 150 გრ სოკო 1 ლიმონის წვენი თეთრი ღვინო კარაქის ნაჭერი 2 ს.კ არაჟანი 2ნაჭერი მოხარშული ლორი დაჭრილი მწვანე ხახვი მარილი,პილპილი მომზადება: პომიდორს ამოაცალეთ თესლები დ...
View ArticleClik here to view.
არაჟანში ჩაშუშული ბადრიჯანი
შემადგენლობა: 2-3 ც ბადრიჯანი 1 დიდი თავი ხახვი 1 ჭიქა არაჟანი 1 სავსე ს.კ კარაქი 1 კონა ქინძი მარილი პილპილი მომზადება: ბადრიჯანი პატარა კუბიკებად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და 20 წუთი დავდგათ, რომ...
View ArticleClik here to view.
სიმინდის ბურთულები
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ფქვილი 2/3 ჭიქა რძე 4 ჭიქა სიმინდი( დაკონსერვებული) 2 ც კვერცხი მწვანე ხახვი 1 კონა 1 ს.კ ზეთი 2 ს.კ წითელი წიწაკა 2 ს.კ გამაფხვიერებელი ცხარე სოუსი მარილი და პილპილი-გემოვნებით...
View ArticleClik here to view.
ომლეტი კიტრით
შემადგენლობა: 4 ც კვერცხი 1-2 თავი ხახვი 4 ც კიტრი 1 კონა ოხრახუში 2 ს.კ ზეთი მარილი, პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ხახვი და კიტრი დავჭრათ კუბიკებად. ოხრახუში დავჭრათ წვრილად. ავთქვიფოთ კვერცხი...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის კატლეტები მარტივად
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული კარტოფილი ( დიდი ზომის) 1 კონა ქინძი 150 გრ საფანელი 1 ც კვერცხი მარილი,პილპილი ფქვილი-ამოსავლებად მომზადება: კარტოფილისგან გააკეთეთ პიურე, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი,...
View ArticleClik here to view.
კატლეტები სიმინდით
შემადგენლობა: 100 გრ საქონლის ხორცი 15 გრ ფქვილი 100 გრ დაკონსერვებული სიმინდი 25 გრ ხახვი 20 გრ საფანელი 10 გრ მარგარინი მარილი-გემოვნებით მომზადება: საქონლის რბილი ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად და...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯანი ყველით
შემადგენლობა: 3 ც ბადრიჯანი 350 გრ ყველი 5 ც კვერცხი 1 კონა ოხრახუში 250 გრ საფანელი 1.5 ჭიქა ზეთი მარილი-გემოვნებით მომზადება: ბადრიჯანს მოვაჭრათ ბოლოები, გავრეცხოთ, დავჭრათ გრძლად, მოვაყაროთ მარილი...
View ArticleClik here to view.
როგორ შევწვათ ბადრიჯანი სწორად?
შემადგენლობა: ბადრიჯანი კვერცხი ზეთი ფქვილი, მარილი მომზადება: გრძელი ბადრიჯანი გაფცქვენით მრგვლად ან გრძლად დაჭერით, ცოტა მარილი მოაყარეთ, ერთი საათი ასე იყოს. წვენს რომ გამოუშვებს, გადაწურეთ. ტაფაზე...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯანი პომიდვრის სოუსში
შემადგენლობა: 1 კგ ბადრიჯანი 1 თავი ხახვი 50-100 გრ ნიგოზი 2-3 ც პომიდორი 3ს.კ ტომატპასტა უცხო სუნელი ხმელი ქინძი წიწაკა,მარილი მომზადება: საშუალო ზომის ბადრიჯანი გაჭერით სამ ნაწილად, დასერეთ 2-3...
View ArticleClik here to view.
ყაბაყის აჯაფსანდალი
შემადგენლობა: 1 კგ ყაბაყი 4-5 ც ხახვი 4 ც სტაფილო 4 ც ბულგარული წიწაკა 5-6 ც კარტოფილი მწვანილები გემოვნებით მომზადება: ყაბაყი უნდა გათალოთ და ისე დაჭრათ, როგორც ბადრიჯანი. პირველ რიგში კი ხახვი უნდა...
View ArticleClik here to view.
მწვანე ლობიო პომიდვრით
შემადგენლობა: 500 გრ ლობიო 1 თავი ხახვი 3 ც პომიდორი 1-2 კბილი ნიორი 1/3 ჭიქა ზეთი 1.5 ჭიქა წყალი 2 ს.კ შაქარი 1 ჩ.კ მარილი მომზადება: მწვანე ლობიო გავრეცხოთ, დავამტვრიოთ, მოვათავსოთ ზეთიან ქვაბში....
View ArticleClik here to view.
მაკარონი ბროკოლით
შემადგენლობა: 1 თავი დაჭრილი ბროკოლი 4 კბილი ნიორი მარილი და პილპილი 1 შეკვრა მაკარონი 2 ს.კ ზეთი 1 ს.კ კარაქი წიწაკა მომზადება: ტაფაზე დავასხათ ზეთი, დავყაროთ დაჭრილი ნიორი და ვაცადოთ სანამ...
View ArticleClik here to view.
ქათმის ხორცი კარტოფილით და ყველით
გთავაზობთ უგემრიელესი კერძის რეცეპტს! შემადგენლობა : 4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 5 ც მოხარშული კარტოფილი 200 გრ გახეხილი ყველი მარილი, პილპილი 100 გრ არაჟანი მომზადება: საცხობ ფორმას წავუსვათ ზეთი, ზედ...
View ArticleClik here to view.
მაკარონი ქათმის ხორცით
შემადგენლობა: მაკარონი 200 გრ. ხახვი 4 თავი ქათმის ხორცი 100გრ. ნაღები 100მლ. ზეთი შესაწვავად. კარაქი და მარილი გემოვნებით. მომზადება: მაკარონი მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ქათმის ხორცი დავჭრათ ძალიან...
View ArticleClik here to view.
ბადრიჯანი ხორცის შიგთავსით
შემადგენლობა: 2 ბადრიჯანი 300 გ ცხვრის ხორცის ფარში 2 კბილი ნიორი 2 პომიდორი 40 გ მაგარი ყველი 50 გ კარაქი ან მარგარინი პილპილი მარილი ოხრახუში მოსართავად მომზადება: ბადრიჯანი დაჭერით შუაზე და...
View ArticleClik here to view.
ბლინები პომიდვრით
შემადგენლობა: პომიდორი 4ც. კვერცხი 1ც. ფქვილი 5–6 ს/კ. ხაჭო 100გრ. გამაფხვიერებელი 1 ჩ/კ. მწვანე ხახვი, კამა, ოხრახუში, პილპილი და მარილი გემოვნებით. მომზადება: პომიდორი დავჭრათ შუაზე და გავხეხოთ....
View ArticleClik here to view.
მექსიკური ჩილი
შემადგენლობა: 250 გ საქონლის ფარში 400 გ დაკონსერვებული ლობიო 1ს.კ ტომატის პასტა + 150 მლ წყალი 100 გ გაყინული მწვანე ბარდა 1 პატარა ბულგარული წიწაკა ჩილი წიწაკა-გემოვნებით მარილი 1 ხახვი, 1 კბილი...
View Article