შემადგენლობა:
- 4 ც კაროტიფილი
- 6 ს.კ გამდნარი კარაქი
- 3 კბილი ნიორი
- ზეთი
- როზმარინი
- მარილი და პილპილი-გემოვნებით
მომზადება:
მოვხარშოთ კარტოფილები სანახევროდ, დავჭრათ მრგვლად ისე რომ ბოლომდე არ ჩავჭრათ.
თითოეულ კარტოფილს წავუსვათ ზეთი. შევდოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთი.
მანამდე კი ტაფაზე მოვათავსოთ კარაქი, როზმარინი და ნიორი, ვურიოთ მანამ ,სანამ კარაქი არ გადნება,
შემდეგ ეს მასა წავუსვათ შემწვარ კარტოფილებს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
მაკარონი ვერდე სოკოთი |