Clik here to view.
ქათამი სულგუნით
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 10 გრ კარაქი 100 გრ სულგუნი 30 გრ ბროწეული მომზადება: სულგუნი დავჭრათ წვრილად, დავუმატოთ ბროწეულის მარცვლები, ერთმანეთში კარგად ავურიოთ, გამოვტენოთ ქათამი ბროწეულიანი სულგუნით,...
View ArticleClik here to view.
ღორის ხორცის კუპატი
შემადგენლობა: 3 კგ ღორის რბილი ხორცი 400 გრ ღორის ქონი ღორის ნაწლავი 2 თავი ნიორი 2 ჩ.ჭ ბროწეულის მარცვლები მარილი გემოვნების მიხედვით მომზადება: 3 კგ ღორის ხორცი და 400 გრამი ქონი გავატაროთ...
View ArticleClik here to view.
მაკარონი ყველით
მომზადება: მოხარშეთ 600 გრ მაკარონი. მოათავსეთ ქვაბში. დაუმატეთ 60 გრ კარაქი. შუშეთ 10 წთ. გადმოდგით და კარგად აურიეთ 200 გრ გახეხილი ყველი. მაკარონი ყველით 5 (100%) 2 votes X წაიკითხეთ სხვაც...
View ArticleClik here to view.
ღომი
შემადგენლობა: 1 კგ სიმინდის ღერღილი 300-350 გ სიმინდის ფქვილი წყალი-საჭიროების მიხედვით 500 გ სულგუნი მომზადება: ღერღილი კარგად გარეცხეთ. სასურველია გამდინარე წყალში. გარეცხილი ღერღილი ქვაბში ჩაყარეთ...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი ბოსტნეულის შიგთავსით
შემადგენლობა: 6 ც კარტოფილი 4 ც სტაფილო 200 გრ კომბოსტო 2 თავი ხახვი ზეთი-საჭიროების მიხედვით მარილი-გემოვნებით მომზადება: თანაბარი ზომის კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ, თავი მოვაჭრათ და კოვზით ამოვაცალოთ...
View ArticleClik here to view.
ლობიოს პაშტეტი
შემადგენლობა: 100 გრ წითელი ლობიო 2 თავი ხახვი 50 გრ ნიგოზი 4-5 ღერი ქინძი 3-4 ღერი ოხრახუში 1 ს.კ ზეთი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: წითელი ლობიო გავაჩეროთ, მოვხარშოთ, გადავწუროთ წყალიი,...
View ArticleClik here to view.
აფხაზურა
შემადგენლობა: ბადექონი – 100-120 გ საქონლის ფარში – 500 გ ღორის ფარში – 500 გ ოხრახუში – 1 კონა კამა – 1/2 კონა მწვანე წიწაკა – 1 ცალი ქინძი – 2 კონა ხახვი – 2 თავი ბროწეული – 70 გ ხმელი ქონდარი – 1...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ყაბაყის ნაჭრები
შემადგენლობა: 130 გრ ყაბაყი 10 გრ ფქვილი 20 გრ კარაქი 1 ც კვერცხი 50 გრ მაწონი 2 გრ ნიორი 5 გრ ოხრახუში მარილი-გემოვნებით მომზადება: ყაბაყი გავრეცხოთ,გავფცქვნათ,დავჭრათ სასურველ ზომებად და მოვაყაროთ...
View ArticleClik here to view.
გამომცხვარი კარტოფილი ყველით
შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი 150 გრ ყველი 4 ც კვერცხი 60 გრ კარაქი 1 ჭიქა რძე 5-6 ღერი მწვანე ხახვი მარილი-გემოვნებით მომზადება: კარტოფილი გავფცქვნათ,დავჭრათ სიგრძეზე და შევწვათ ცხიმში. დავუმატოთ...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო
შემადგენლობა: 200 გე ყვავილოვანი კომბოსტო 10 გრ საფანელი 10 გრ ზეითუნის ზეთი 300 გრ წყალი მარილი-გემოვნებით მომზადება: ყვავილოვანი კომბოსტო მოვხარშოთ მარილიან წყალში. 20 წუთის შემდეგ გადავიტანოთ...
View ArticleClik here to view.
კიევური კატლეტი
შემადგენლობა: 2 ც ქათმის ფილე 2-3 ს.კ დარბიელბული კარაქი 2-3 ღერი კამა მარილი,პილპილი,საფანელი 2 კვერცხი ფქვილი ზეთი მომზადება: ქათმის ფილეს სასურველია დავუტოვოთ მკერდის ძვალი, მაგრამ უძვლო ფილეს...
View ArticleClik here to view.
ჩირბული ნიგვზით
შემადგენლობა: 10 ც კვერცხი 50 გრ ხახვი 50 გრ ნიგოზი 100 გრ ერბო 30 გრ ნიორი 5-6 გრ ზაფრანა 0.5 ლ წყალი მომზადება: ერბოში მოვთუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვხრაკოთ, შემდეგ დავასხათ ცხელი წყალი,...
View ArticleClik here to view.
ხორცის ბურთულები ბრინჯით
შემადგენლობა: 200 გრ ფარში 2 ჭიქა ბრინჯი 3 ჭიქა წყალი 6 ს.კ კარაქი 1.5 ს.კ მარგარინი 2 ც პომიდორი 1 თავი ხახვი 1 ნაჭერი თეთრი პური მარილი,შაქარი,პილპილი მომზადება: გარეცხილ ბრინჯს დავასხათ მარილიანი...
View ArticleClik here to view.
კვერცხი იოგურტის საწებლით
შემადგენლობა: 8 ც კვერცხი 500 გრ იოგურტი 2 კბილი ნიორი 3 ს.კ მარგარინი 2.5 ჭიქა ძმარი მარილი,წითელი დაფქული წიწაკა-გემოვნებით მომზადება: იოგურტი ავთქვიფოთ გაჭყლეტილ ნიორთან ერთად. ქვაბში ჩავასხათ...
View ArticleClik here to view.
ქაბაბი
შემადგენლობა: 1 კგ ხორცი (ძროხის ან ცხვრის) 3-4 თავი ხახვი 3 სუფრის კოვზი ერბო 0.5 ჭიქა კოწახური 2 ცალი კვერცხი 3 სუფრის კოვზი დანაყილი ორცხობილა პილპილი და მარილი(გემოვნებით მომზადება: ძროხის ან...
View ArticleClik here to view.
ჩიჟი-ბიჟი
შემადგენლობა: 600 გრ პომიოდრი 2 თაივ ხახვი 1ს.კ ზეთი 3 ც კვერცხი 2 ს.კ რძე 4-5 ღერი ოხრახუში მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ხახვი დავჭრათ მრგვალად და მოვხრაკოთ ზეთში. როცა შეწითლდება,...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის კატლეტი
შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი 200 გრ ყველი 2 ს.კ ფქვილი 3 ცკ ვერცხი ნახევარი ჭიქა ზეთი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: კარტოფილი გავრეცხოთ, მოვხარშოთ კანიანად, გავაკეთოთ პიურე, ჩავამატოთ გახეხილი...
View ArticleClik here to view.
”კირკაჟი”ლობიო
შემადგენლობა: 400 გ მოხარშული ლობიო თავისივე ნახარშით 1 კონა ქინძი 1 კონა ოხრახუში 1 ჩ.კ მშრალი რეჰანი 0.5 ჩ.კ შავი პილპილი 3-4 ს.კ ზეთი 4 თავი ხახვი მარილი,ძმარი მომზადება: ხახვი დაჭერით ალყა-ალყა....
View ArticleClik here to view.
შებრაწული სავოი
სავოი კომბოსტოს ერთ-ერთი სახეობაა, მოამზადეთ იგი ჩვენი რეცეპტით! შემადგენლობა: 1 კგ კომბოსტო სავოი 1 ხახვი 1 კბილი ნიორი 200 გრ გახუხული პური 250 გრ ყველი 1 ხორცის ბულიონის კუბი 250 მლ თეთრი ღვინო...
View ArticleClik here to view.
ქათმის მწვადი
შემადგენლობა: 1 კგ ქათამი 2 ც ხახვი ქინძი,ოხრახუში-გემოვნებით მარილი,პილპილიმკოწახური-გემოვნებით მომზადება: ქათამი გავასუფთავოთ, დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად, მოავაყაროთ მარილი, პილპილი, კოწახური,...
View Article