შემადგენლობა:
- 1 კგ ქათამი
- 2 ც ხახვი
- ქინძი,ოხრახუში-გემოვნებით
- მარილი,პილპილიმკოწახური-გემოვნებით
მომზადება:
ქათამი გავასუფთავოთ, დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად, მოავაყაროთ მარილი, პილპილი,
კოწახური, წამოვაგოთ შამფურზე და შევწვათ. როცა გამზადდება, მოვაყაროთ მრგვლად დაჭრილი
ხახვი და სუფრასთან მიტანამდე მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილები.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
გულ-ღვიძლის მწვადი |