შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ხაჭო
- 2 ც კვერცხი
- 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 2 ს.კ ნაღები
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
- 1 ს.კ ბაზილიკი
- 1 ს.კ ოხრახუში
- მარილი,პილპილი
- ზეთი
მომზადება:
ხაჭო, ნაღები და კვერცხი ავურიოთ ერთმანეთში კარგად. დავამატოთ ფქვილი,პარმეზანი,
ბაზილიკი,ოხრახუში, მარილი, პილპილი დაკ არგად ავურიოთ. ქვაბში ჩაცასხათ ზეთი
ნახევრამდე, გავაცხელოთ და მიღებული მასა კოვზით მოვათავსოთ შიგ, შევწვათ ყველა
მხრიდან. შემდეგ ამოვიღოთ და დავდოთ ხელსახორცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი მოშორდეს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კარტოფილის მობრაწულა |