Clik here to view.
სოკოს სუპი
მომზადება: კარგად დაამუშავეთ სოკო და მოხარშეთ. ალუმინის ქვაბში ჩადეთ 100 გრ კარაქი, 3 ც დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ. დაუმატეთ 2 ც კარტოფილი, 1 ც სტაფილო და მოხარშული სოკო თავისივე ნახარშით. 1/2 ჭიქა...
View ArticleClik here to view.
ოჯახური
მომზადება: დაჭერით 1 კგ რბილი ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად, დაასხით ძმრიანი წყალი, გააჩერეთ 1 სთ, ამოიღეთ და შეურიეთ წვრილად დაჭრილი 2 თავი ხახვი, 4 კბილი ნიორი, წიწაკა, დაფნა, მარილი. გააჩერეთ...
View ArticleClik here to view.
ლობიო ტომატით
მომზადება: მოხარშეთ 500 გრ ლობიო. მოშუშეთ 2-3 თავი ხახვი 1ს.კ კარაქსა და 1ს.კ ზეთში.დაუმატეთ 1ს.კ ტომატი, წიწაკა, ხმელი ქინძი, დანაყინი ნიორი, მარილი, შეურეით ლობიოს. დაუმატეთ 1 ს.კ ძმარი. ამოლესეთ....
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი ფარშით
მომზადება: გათალეთ 1 კგ მოგრძო კარტოფილი, მოაჭერით თავი, ამოიღეთ რბილობი. ზეთში მოშუშეთ 2 თავი ხახვი, კარტოფილის დაჭრილი რბილობი, ნიორი, წიწაკა,მწვანილი,მარილი. აგრეთვე გატარებული მოშუშული ხორცი....
View ArticleClik here to view.
კვერცხი ტომატით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 4 ც კვერცხი 2 ნაჭერი დაჭრილი ბეკონი 2 კბილი ნიორი ტომატის სოუსი 2 ს.კ დაჭრილი ოხრახუში მარილი და პილპილი-გემოვენებით მწიკი წიწაკა პარმეზანი მომზადება: ბეკონი მოვათავსოთ ტაფაში და...
View ArticleClik here to view.
მაკარონი ხორცით
მომზადება: 500 გრ ძროხის ხორცს მოაყარეთ მარილი და მთლიანად დადეთ ცხიმიან ტაფაზე. შეწვით ყოველი მხრიდან. ჩადეთ ქვაბში, დაუმატეთ 1 ს. კტომატი, 2 ჭიქა წყალი, 1ც დაჭრილი სტაფილო, 2 თავი ხახვი, დაფნა,...
View Articleლობიოს სუპი
მომზადება: მოხარშეთ 300 გრ ლობიო, დაუმატეთ 1 ც სტაფილო, 2 კბილი ნიორი, 2 ც საშუალო ზომის კარტოფილი. 2 ს.კ ზეთში მოშუშეთ 2 თავი ხახვი, 1 ც ულგარული წიწაკა, 1 ს.კ ტომატი და შეურიეთ სუპს. დაუმატეთ მარილი...
View ArticleClik here to view.
ბაბკა
მომზადება: მოხარშეთ მდუღარე, მარილიან წყალში 500 გრ მაკარონი, გაწურეთ, გაავლეთ წყალი. ათქვიფეთ 2 ც კვერცხი და აურიეთ მაკარონს, დაუმატეთ 100 გრ კარაქი, შაქარი გემოვნებით. ჩადეთ თბილ, ცხიმწასმულ ყალიბში,...
View ArticleClik here to view.
შემწვარი კარტოფილი და ძეხვი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 4 ც იტალიური ძეხვი 1 კგ დაჭრილი კარტოფილი ( კანიანად) 3 ს.კ ზეთი 2 ს.კ დაჭრილი ოხრახუში მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ტაფაზე დავასხათ ზეთი, მოვათავსოთ შუაზე გაჭრილი ზეხვები და...
View ArticleClik here to view.
ტორტილია
მომზადება: გაფცქვენით, დაჭერით და მარილიან წყალში მოხარშეთ 1 კგ კარტოფილი. გადმოიღეთ საწურზე. 3/4 ჭიქა ზეთში მოშუშეთ საშუალო ზომის 4 თავი ხახვი, დაუმატეთ მოხარშული კარტოფილი, ნიორი, წიწაკა, შავი...
View ArticleClik here to view.
იტალიური კესადილია ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 4 ნაჭერი ტორტილია 1-1/2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა 1/4 კგ დაჭრილი ლორი 1/4 ჭიქა საწებელი პესტო ზეთი მომზადება: ტორტილიას ნაჭერს წავუსვათ პესტო და დავდოთ ზეთიან ტაფაზე, მოვაყაროთ...
View ArticleClik here to view.
ამოლესილი ლობიო
შემადგენლობა: 500 გრ ლობიო 2-3 თავი ხახვი 2 ს.კ ტყემლის საწებელი თითო კონა მწვანილი ( ოხრახუში, ქინძი, ნიახური,ქონდარი) 1 ძირი პრასი თითო ჩ.კ სუნელი 5 კბილი ნიორი წიწაკა,მარილი-გემოვნებით მომზადება:...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილი ბოსტნეულის ფარშით
შემადგენლობა: 6 ც კარტოფილი 4 ც სტაფილო 200 გრ კომბოსტო 2 თავი ხახვი ზეთი-საჭიროების მიხედვით მარილი-გემოვნებით მომზადება: თანაბარი ზომის კარტოფილი კარგად გავრეცხოთ, თავი მოვაჭრათ და კოვზით ამოვაცალოთ...
View ArticleClik here to view.
მაკარონი ხორცით
მომზადება: მოხარშეთ 600 გრ მაკარონი. დაუმატეთ 50 გრ კარაქი და 2 ც ათქვეფილი კვერცხი. მოშუშეთ ტაფაზე ცხიმში, ხორცსაკეპში გატარებული 500 გრ ხორცი, რომელიც შეანელეთ შავი პილპილით და მარილით. ცალკე...
View ArticleClik here to view.
კვერცხი ნიგვზით
მომზადება: გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში 100 გრ ნიგოზი, აურიეთ მარილმოყრილი 4 ც კვერცხი. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, კარგად ათქვიფეთ და შეწვით 3 ს.კ კარაქით ცხელ ტაფაში. X წაიკითხეთ სხვაც მწვანე...
View ArticleClik here to view.
პური ყველით და ნივრით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 ც გრძელი იტალიური პური 6 კბილი ნიორი 1/4 ჭიქა ზეთი 2 ს.ლ დაჭრილი ოხრახუში 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა პარმეზანი მომზადება: პური გავჭრათ სიგრძეზე. ოხრახუში ,ნიორი და ზეთი დავაბლენდეროთ....
View ArticleClik here to view.
ბორში
მომზადება: დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად 1კგ ძვლიანი ხორცი. მოხარშეთ, ხარშვის დაწყებამდე მოხადეთ თავი. დაუმატეთ 1ც მრგვლად გახეხილი სტაფილო, 0.5 კგ კომბოსტო, 2 ც კარტოფილი. მოშუშეთ ცხიმში 2 თავი...
View ArticleClik here to view.
კატლეტი წიწიბურით და ბრინჯით
მომზადება: კარგად მოხარშეთ ცალცალკე თითო ჭიქა წიწიბურა და ბრინჯი. გაწურეთ, გაატარეთ ხორცსაკეპში, მასთან ერთად გაატარეთ აგრეთვე, 2თავი ხახვი, 3 კბილი ნიორი, წიწაკა, 30-30 გრ ყოველნაირი მწვანილი....
View ArticleClik here to view.
ხორცი კარტოფილით
მომზადება: მოხარშეთ 2 კგ კარტოფილი, გაფცქვენით, გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ მარილი. მოხაშეთ 1 კგ რბილი ხორცი, რომ გაცივდება გაატარეთ ხორცსაკეპში, მოშუშეთ ზეითუნის ზეთში. მოშუშეთ 1/2 კგ ხახვი...
View ArticleClik here to view.
კუჭმაჭი მეგრულად
მომზადება: მოხარშეთ საქონლის ან ფრინველის 1 კგ კუჭმაჭი, დაჭერით, მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ 2ს.კ ცხიმი და მოშუშეთ თავისივე წვენში, დაუმატეთ 4 ც წვრილად დაჭრილი ხახვი და გააგრძელეთ მოშუშვა. 2ს.კ ძმარში...
View Article