შემადგენლობა:
- 1.5 ჭიქა ლობიო
- 1 თავი ხახვი
- 1 ც კვერცხი
- 1.5 ჭიქა საფანელი
- ნახევარი ჭიქა რძე
- 4-5 ც მჟავე კიტრი
- ზეთი-ნახევარი ჭიქა
- მარილი,პილპილი
მომზადება:
ლობიო მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავწუროთ და გავატაროთ ხორცსაკემანქანაში. წვრილად დაჭრილი
ხახვი მოვხრაკოთ ზეთში, 1 ჭიქა საფანელი მოვხალოთ ტაფაზე ოქროსფრად და დავასხათ
რძე. მჟავე კიტრი დავჭრათ წვრილად, შევურიოთ ყველაფერი ერთმანეთს, გავაკეთოთ კატლეტები,
ამოვავლოთ დრჩენილ საფანელში და შევწვათ ზეთში ორივე მხრიდან.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ტამაცუნი |