შემადგენლობა:
- 1 კგ ინდაურის ხორცი
- 200 გრ მაიონეზი
- 2 ს.კ სახამებელი
- ნახევარი ჩ.კ შაქარი
- 1 ჩ.კ მარილი
- მწვანილები-გემოვნეით
- წითელი წიწაკა-გემოვნებით
მომზადება:
ინდაურის ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავაწყოთ სოუსში, რომელიც ასე მზადდება: მაიონეზი,
მარილი,შაქარი,სახამებელი,წითელი წიწაკა კარგად ავურიოთ ერთმანეთში, ჩავაწყოთ ხორცი და შევდგათ
მაცივარში 12 საათი. ტაფაში ავადუღოთ ზეთი, სუფრის კოვზით ფრთხილად ჩავაწყოთ მიღებული მასა და
შევწვათ ორივე მხრიდან ოქროსფრად.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბოსტნეულის ლაზანია ( ვიდეო) |