მოამზადეთ გუფთა განსხვავებულად ჩვენი რეცეპტით!
შემადგენლობა:
- 1 კგ წითლი ლობიო
- 1.5 ჩ.ჭ ნიგოზი
- 2 კბილი ნიორი
- 4-5 ძირი ქინძი
- 2-3 თავი ხახვი
- 2 ჩ.კ ყვითელი ყვავილი
- 3 ძირი ოხრახუში
- პილპილი,მიხაკი,დარიჩინი, მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
მოვხარშოთ ლობიო ჩვეულებრივი წესით, წვენი გადავწუროთ, დავნაყოთ ნიგოზი, მარილი,გამოვხადოთ
ზეთი და ცალკე ჭურჭელში შევინახოთ.წვრილად დაჭრილი ხახვი, დანაყილი შავი პილპილი, ახალი ქინძი,
წიწაკა, დარიჩინი, მიხაკი ყვითელი ყვავიი, ყველაფერი ეს კარგად ავრუიოთ ლობიოში. გავაკეთოთ
პატარ-პატარა გიფთები, დავაწყოთ თეფშზე, თითოეული გუფთა ჩავაღრმავოთ, ჩავასხათ შიგ გამოხდილი
ზეთი და ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი ოხრახუში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
უმი ჭარხლის სალათა |