შემადგენლობა:
- 500 გრ ლობიო
- 250 გრ ლორი
- 2 თავი ხახვი
- 3ს.კ ზეთი
- 1 სეკვრა მწვანე ხახვი
- 1 კონა ქინძი
- ლიმონის ცედრა
- პილპილი,წიწაკა,მარილი
მომზადება:
მოხარშეთ ლობიო, გადაწურეთ. ალყა-ალყა დაჭრილი ხაახვი მოთუშეთ ცხიმში, დაამატეთ ასანთის ღერების ზომაზე დაჭრილი ლორი. მოშუშული ნაზავი დააამატეთ ლობიოს, შეკმაზეთ მარილით, პილპილით, წიწაკით, ლიმონის ხედრით ( ლიმონის ცედრა აიღეთ დანის წვერით). თუ მიღებული მასა ძალიან მშრალია, დაამატეთ ცოტა მდუღარე წყალი. სუფრაზე მიტანის წინ შეგიძლიათ მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი ან ქინძი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხის ცილით |
