შემადგენლობა:
- 500 გრ კრევეტები
- 3-4 კბილი იორი
- 2ს.კ პამიდვრის საწებელი
- 2-3 ს.კ სოიოს სოუსი
- 1 ც ლიმონი
- 100-150 გრ მოხალული მიწის თხილი
- შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით
მომზადება:
კრევეტები ტაფაზე დავყაროთ და ცოტა ზეთში შევწვათ. რამდენიმე კბილ ნიორს ( დაუჭრელს) აგრეთვე ტაფაზე დავყრით. როცა წყალს გაუშვებს, თავსახურს ავხდით, რომ ამოშრეს. მარილითა და პილპილით შევაზავებთ. პამიდვრის საწებელს სოიოს სოუსში გავხსნით, ლიმონსაც ჩავაწურავთ, მოხალულ მიწის თხილებს დავჭრით და მასში ავურევთ. ბოლოს გამზადებულ სოუსში შემწვარ კრევეტებს ჩავალაგებთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ღორის ხორცი მოხარშული ვაშლით |
