შემადგენლობა:
- 1-1/2 ს.კ ზეთი
- სოსისი
- 10 ც სოკო
- 3 კბილი ნიორი
- 1/3 ჭიქა სოკოს ჩირი
- 1/3 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1 ს.კ როზმარინი
- 1 ს.კ გამდნარი კარაქი
- 1.3 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
- 2 ს.კ დაჭრილი ოხრახუში
- მარილი,პილპილი
- მაკარონი
მომზადება:
სოკოს ჩირს დავასხათ ცხელი წყალი და გადავდოთ გვერდზე. ტაფაზე დავასხათ ზეთი,
მოვათავსოთ დაჭრილი სოსისი და სოკო,ვურიოთ და გავაჩეროთ 10 წთ სანამ შეიწვება.
შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი , როზმარინი,სოკოს ჩირი,თეთრი ღვინო,
მარილი,პილპილი და კარგად ავურიოთ. გავაჩეროთ 10 წთ. შემდეგ დავამატოთ მოხარშული
მაკარონი,ყველი, პილპილი და ოხრახუში. კარგად ამოვურიოთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ჩახოხბილი |