შემადგენლობა:
- 4 ბატკნის ფილე
- 2 ს.კ ზეთი
- 150 გრ მწვანე ზეთისხილი
- მარილი,პილპილი
მომზადება:
შეზავეთ ბატკნის ხორცი მარილით და პილპილით, დააწითლეთ ზეთში. შემდეგ გადმოიღეთ და
თბილად შეინახეთ. 4 ცალი ზეთისხილი მოსართავად მოიროვეთ. დანარჩენი ჩაუშვით ქვაბში,
ხორცის წვენში. დასრისეთ უხეშად და დატოვეთ, რომ იდუღოს რამდენიმე წუთით.
ხორცს მოასხით ზეთისხილის სოუსი და მორთეთ გადანახული მთხლიანი ზეთისხილის
მარცვლებით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კარტოფილის ნამცხვარი |