შემადგენლობა:
- 800 გრ კარტოფილი
- 2 ს.კ ზეთი
- 250 გრ დაკონსერვებული პამიდორი
- 1 ს,კ დაჭრილი ხახვი
- 3 კბილი ნიორი
- წიწაკა,შაქარი,მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
არტოფილი გავასუფთაოთ, დავჭრათმსხვილ ნაჭრებად, ჩავალაგოთ ფორმაში და მოვასხათ ზეითუნის ზეთი.
მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა. გამოვაცხოთ აირღუმელში 45 წთ -ის განმავლობაში 200გრადუსზე.
მოვამზადოთ სოუსი. ხახვი და ნიორი გავასუფთაოთ წვრილად დავაქუცმაცოთ. გავაცხელოთ ზეთი და მოვდაღოთ ხახვი 5 წთ-თ.
დავუმატოთ ნიორი, პომიდორი , წიწაკა, შაქარი და მარილი გემოვნებით. ვთუშოთ 10 წუთით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ლობიოს გუფთა |