შემადგენლობა:
- ნახევარი კილო საქონლის ფარში
- ნახევარი ჭიქა ბრინჯი
- 1 ც სტაფილო
- 1 ც კვერცხი
- 1 კბილი ნიორი
- 1-1 კონა მწვანილები ( ქინძი, ოხრახუში)
მომზადება:
საქონლის ფარშს დიდ ცელოფნის პარკზე გავაბრტყელებთ. ერთმანეთში ავურევთ ოდნავ მოხარშულ ბრინჯს, ერთ ცალ კვერცხსა და მწვანილს. შემდეგ ამ მასას ფფარშს ზემოდან მოვაყრით. რულეტივით გადავახვევთ და ცელოფანს ნელ-ნელა გამოვაცლით. ცხელ ტაფაზე დავდებთ და გაზქურაში შევდებთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბოსტნეულის რაგუ ზეთისხილით |